La table d'hôtes près d’Épernay : cuisine familiale  et brunchs conviviaux

Réserver par avance auprès de Margot (votre hôte) vos petits déjeuners, vos brunchs, vos dégustations ou dîners au  07.89.34.82.52

Voir toutes nos formules et tarifs ci-dessous


Petit déjeuner - Brunch



- Enfant de moins de 8 ans  10€

Repas le soir ou petit déjeuner  (plat, dessert) (en concertation avec les clients) - Boisson chaude au choix comprise


- Petit déjeuner classique  15€

(Boisson chaude au choix, jus de fruits, fruits de saison, croissant, pain au chocolat, pain ou brioche, beurre, confiture, nutella)


- Brunch  25€

(Pain, vienoiseries, céréales, boissons chaudes, oeufs, fruits frais BIO du verger de saison, confiture BIO du verger, charcuteries, fromages, beurre, Nutella, laitages)

Nos formules de dégustations avec amuses-bouches

Les champagnes de nos partenaires:

(consommation sur place)



Champagne SIMON-OBERT

- La coupe de champagne - 8€

- Demi-sec - 32€

- Brute - 32€

- Rosé - 42€

- Réserve   - 42€


Champagne LEROY BERTIN

- Demi-sec - 59€

- Rosé - 59€

- Réserve - 59€

-"L'Authentique"  - 109€

-"Collection Millésime 2020"  - 109€

-"Prestige Blanc de Blancs" - 109€


- Forfait signature Au Gré Des Lis 3 bouteilles de Champagne SIMON-OBERT   - 130€

- 3 bouteille de champagne (Brute, Rosé, Réserve)

- Plateau dégustation compris


- Forfait duo de bulles 2 bouteilles de Champagne LEROY BERTIN - Champagne ERNEST BRAUX   - 150€

- 1 bouteille Champagne LEROY BERTIN: (Réserve)

- 1 bouteille Champagne Ernest BRAUX: (Réserve)

- Plateau dégustation compris


- Forfait grand plaisir 4 bouteilles de Champagne LEROY BERTIN - Champagne ERNEST BRAUX  - 250€

- 2 bouteilles Champagne LEROY BERTIN: ( 1 Rosé -1 Réserve)

- 2 bouteilles Champagne Ernest BRAUX: ( 1 Rosé - 1 Réserve)

- Plateau dégustation compris


- FORFAIT: Collection Grand Luxe   4   bouteilles prestigieux de Champagne LEROY BERTIN - Champagne ERNEST BRAUX -420€

-  1 bouteille "L'Authentique"  Champagne LEROY BERTIN

-  1 bouteille "Collection Millésime 2020"  Champagne LEROY BERTIN

-  1 bouteille "Prestige Blanc de Blancs"  Champagne LEROY BERTIN

- 1 bouteille "Cuvée Prestige Millésime 2015"  Champagne Ernest BRAUX

- Plateau dégustation compris



Soft:

- Jus de fruits au choix - 3,50€

Assiette Dégustation 40€


 Assiette Apéritive/ Dînatoire + 1/2 bouteille de champagne tradition

(Les produits de l'assiette de dégustation varient en fonction des  saisons)

Plateau Dégustation avec 1 bouteille de champagne réserve 99€
Plateau Apéritif/ Dînatoire + 1 bouteille de champagne réserve

(Les produits du plateau dégustation varient en fonction des  saisons)

Plateau Dégustation sans la bouteille de champagne 50€
Plateau Apéritif/ Dînatoire

(Les produits du plateau dégustation varient en fonction des  saisons)

Dîner

Deux choix de menus maximum possibles par réservations (pour les groupes)


- Menu Fraîcheur Colorée - 15€ (/personne)

(salade composée gourmande, fraîche et colorée, se personnalise à l’infini...)

Végane et non végane

1 blida de champagne offert


- Nos Menus Évasion au Choix: 35€  (/personne)


- Menu Saveurs Grillées

Entrée: salade de tomates, mozzarella, olive

Plat: POULET aux épices grillé à la plancha /frites, salade verte

Fromage

Dessert: cake aux pommes

1 blida de champagne offert


- Menu Montagnard

Entrée:  Salade verte aux amandes torréfiées

Plat: TARTIFLETTE

Dessert:  2  boules de glace (au choix)

1 blida de champagne offert


- Menu Voyage des Mille Saveurs

Plat: COUSCOUS ROYAL (1 brochette d'agneau, poulet, merguez) grillés à la plancha

Mijoté de légumes du soleil (dans notre couscous, nos légumes ne sont pas mijotés avec la viande)

Fromage:

Dessert:  Fromage blanc / compoté de fruits du BIO  (du verger) aux choix: mirabelle, quetch, pomme cannelle, poire, impériale

1 blida de champagne offert


- Menu Terroir Gourmand

Entrée: salade verte et gésiers rôtis

Plat:  rôti de porc à l'échine forestiere aux épices  / gratin dauphinois

Fromage

Dessert:  tarte poire chocolat

1 blida de champagne offert


- Menu Escale EXOTIQUE (découverte)

Entrée: alloco frit -  sauce oignon ou sauce piment / salade verte

Plat: maffé (filet poulet sauce arachide) / riz blanc

Fromage

Dessert: salade de fruit

1 blida de champagne offert


- Menu Jardin Délicat (végan)

Entrée: salade verte oeufs mimosa

Plat: tarte salée gourmande à la burrata, tomates cerises crues et basilic / frites de patates douces

Fromage

Dessert: 2 macarons (chocolat ou fraise) + 1 boule de glace aux choix

1 blida de champagne offert


- Menu PIZZA PLAISIR 

1 Pizza (à la pâte à pain) au choix + salade verte

- 4 fromages (fourme d'Ambert, maroilles, chèvre, cheddar) forme ronde

- Crousty  (lardons, crème fraîche, mozzarella) forme allongée

- Hot Dog (saucisses de Francfort, moutarde, sauce tomates, mozzarella, fromage fondue) forme allongée

-Dessert:  Sorbet citron et pomme au ratafia

1 blida de champagne offert


Conditions de réservation et de paiements

Détail des conditions de réservation et de paiements

  • 100% du montant de votre séjour vous sera demandée par virement, sur l’IBAN d’AU GRÉ DES LIS pour que celle-ci soit effective.
  • Possibilité de paiement en 2 fois, pour les gros forfaits (voir avec Margot)
  • IBAN : FR38 3000 2079 3300 0024 5783 R97 
  • M MARTIN
  • Au Gré Des Lis
  • BIC: CRLYFRPP
  • Annulation gratuite 30 jours au plus tard avant la date prévue, au-delà nous conservons la totalité du montant.
  • Les remboursements seront faits par chèque dans un délai de 30 jours.
  • Clients résidant en France: Un dépôt de garantie de 5000€ est demandé à l'arrivée et restitué sous  7 jours après vérification 
  • Clients étrangers: une attestation d'assurance responsabilité civile au nom de la personne responsable de la réservation  vous sera demandée pour La Villa 
  • vous sera demandé à votre arrivée, et vous sera rendu, s'il n'y a pas de dommages matériels constatés.
  • En cas de dommages matériels constatés, le diagnostic (ou devis) et les réparations, sont à la charge du client, et déduis du chèque de caution. Le chèque de caution sera encaissé et la différence (factures à l’appui) vous sera rendue dans un délai de 30 jours.
  • Sur place les paiements pour (dégustations, repas ou achats de champagnes) se feront par
  •  Virement,
  •  Espèces,
  •  Chèques (pour les clients français uniquement) et
  •  CB (les paiements par CB seront taxés de 5% du mottant total à régler, pour pallier au frais du terminal de paiements SUM UP)